Nutrición sin filtro 1: Psicología del comer e industria alimentaria.ms
Abrimos el acto de comer dentro de un mundo moderno, con base científica y sentido crítico aplicable a la realidad. Indagamos industria alimentaria hablamos acerca de intolerancia al gluten, lácteos, metales pesados, pesticidas, aditivos alimentarios, alimentos orgánicos y ritmos circadianos y bacterias intestinales.
Nos metemos de fondo en la religión de la delgadez, gordofobia y conducta alimentaria, incluyendo procesos cognitivos y de identidad de la auto-objetificación y cómo sanar la relación con nuestros alimentos y cuerpo.
Temas incluidos son:
• La historia de nuestra alimentación y la alimentación ancestral.
• Salud en el mundo moderno, la cultura obsesionada con salud y el miedo a enfermarnos.
• El ritmo circadiano y su efecto sobre leaky gut e inflamación crónica.
• La objetificación del cuerpo y su opresión (desde la mente egoica) y los efectos que tiene sobre insatisfacción corporal, body shaming y Trastornos de Conducta Alimentaria.
• Gordofobia. La violencia camuflajeada de preocupación por salud ¿Por qué no es ni ciencia ni salud apoyarla?
• Dietismo crónico. Cuando desconectamos del cuerpo y hay dieta-adicción/dependencia.
• Ego en alimentación ¿Qué tipo de perfeccionismo es peligroso?
• Atracones, comer compulsivo, comer emocional. ¿Cómo comer con atención plena y de forma intuitiva nos ayuda?
• Industria alimentaria, pesticidas (glifosato), disruptores endocrinos y aditivos alimentarios ¿Cómo afectan a la intolerancia al gluten? ¿Son los alimentos orgánicos la solución?
Este taller es online, pre-grabado, con una duración de aprox. 5hrs de video con Veronica Morera y Gabriela Pocovi e incluye material educativo.
*Este curso no reparte estudios científicos de revista paga (legalmente no está permitido), cita las referencias.
Condiciones para certificado:
El certificado de haber completado "Nutrición sin filtro: eje intestino-cerebro, psicologia del comer e industria alimentaria" está únicamente accesible cuando compras y completas Nutrición sin filtro 1 + Nutrición sin filtro 2 + Test de conocimiento. El Test está únicamente disponible para ser tomado y evaluado via online 2 veces al año (Octubre y Mayo) durante 1 semana en cada ocasión. Necesitas escribirnos (admin@purplerainnutrition.com) para tomar el Test con ambos números de compras o el email con el cual has tomado/comprado los cursos. Este certificado permite que tengas prioridad cuando Gabriela Pocovi y Verónica Morera amplien equipo y busquen colaboraciones.
Gracias por tu apoyo.
Video (MP4)
4.5 horas de video pre-grabado
Audio m4a
PDF (G. Pocovi) PPSX (V. Morera)
Láminas de la presentación
PDF
Material educativo industria alimentaria